Informazioni sul Prodotto
SAVOIARDI SARDI
I Savoiardi Sardi sono dei biscotti tradizionali della Sardegna, noti anche come "biscotti di Fonni". Questi dolci si distinguono per la loro forma allungata, la consistenza soffice e leggera e sono caratterizzati da un sapore delicato.
Gli ingredienti principali utilizzati per la preparazione dei Savoiardi Sardi sono: uova fresche, zucchero e farina. La preparazione richiede precisione e cura per ottenere la consistenza perfetta. Gli albumi vengono montati a neve ferma con lo zucchero, mentre i tuorli vengono aggiunti delicatamente all'impasto. La farina viene setacciata e incorporata con movimenti leggeri per ottenere una consistenza soffice e ariosa.
Una volta preparato l'impasto, viene trasferito in una sacca da pasticceria con una punta a stella, che permette di creare la tipica forma allungata dei Savoiardi Sardi.
I biscotti vengono poi disposti su una teglia foderata con carta da forno e cotti in forno preriscaldato fino a quando diventano dorati e leggermente croccanti all'esterno.
I Savoiardi Sardi sono amati per la loro versatilità in cucina. Possono essere gustati da soli come biscotti da tè o da dessert, oppure utilizzati come base per altre preparazioni dolci. La loro consistenza li rende perfetti per assorbire liquidi come il caffè, il liquore o sciroppi, rendendoli ideali per preparazioni come il tiramisù o la zuppa inglese.
La tradizione culinaria sarda attribuisce un significato speciale ai Savoiardi Sardi. Sono spesso presenti nelle tavole delle festività e delle occasioni speciali, come matrimoni e compleanni, ma sono anche apprezzati nella vita quotidiana come dolce accompagnamento ad una tazza di caffè o come gustosa merenda.
INGREDIENTI
Uova, zucchero, farina 00.
ALLERGENI
Farina 00, uova.
Nel nostro laboratorio utilizziamo i seguenti allergeni: uova, latte, soia, frutta a guscio e glutine.
CONFEZIONE
Scatoletta decorata in cartoncino alimentare
MISURE SCATOLETTA
Larghezza 17 cm
Altezza 10 cm
Profondità 17 cm
GIORNI SPEDIZIONE
LUN - MAR - MER - GIO - VEN
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