Informazioni sul Prodotto
TIRICCHE DI MIELE E MANDORLE
Le tiricche di miele e mandorle o tiliccas de mendula, sono tra i dolci secchi tradizionali più apprezzati della Sardegna, facilmente riconoscibili per la loro sfoglia bianca richiusa in foggia di coroncina. Tipici del centro e del nord dell’isola, questi dolcetti sono tanto buoni quanto vari per forme, ripieni edenominazioni.
Gli ingredienti della sfoglia delle tiricche, composta dalla pasta violada, sono comuni a tutte le varianti: farina semolata e strutto. In questa versione il ripieno è composto da miele e mandorle, è una versione più delicata rispetto a quella con la sapa.
Le nostre tiricche si conservano a lungo, specialmente se riposte in confezioni ermetiche di latta o ancor meglio in barattoli di vetro. La semplicità degli ingredienti e la leggerezza conferita dalla cottura in forno li rendono un dolce adatto ad ogni momento della giornata.
INGREDIENTI
Sfoglia: farina 00, semola di grano duro, acqua, strutto, sale.
Ripieno: Miele, zucchero, mandorle, semola di grano duro, cannella, aromi naturali.
CONFEZIONE
Scatoletta decorata in cartoncino alimentare
MISURE SCATOLETTA
Larghezza 12 cm
Altezza 8 cm
Profondità 12 cm
ALLERGENI
Mandorle, semola di grano duro.
Nel nostro laboratorio utilizziamo i seguenti allergeni: uova, latte, soia, frutta a guscio e glutine.
GIORNI SPEDIZIONE
LUN - MAR - MER - GIO - VEN
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