“Gueffus” Sospiri Sardi - 250g

“Gueffus” Sospiri Sardi - 250g

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Informazioni sul Prodotto

INGREDIENTI

Zucchero, mandorle, aromi naturali (limone biologico), acqua fior d'arancio, gin

CONFEZIONE

Scatoletta decorata in cartoncino alimentare

ALLERGENI

Mandorle. Può contenere tracce di glutine
Nel nostro laboratorio utilizziamo i seguenti allergeni: uova, latte, soia, frutta a guscio e glutine.

GIORNI SPEDIZIONE

LUN - MAR - MER - GIO - VEN


DESCRIZIONE

I guelfi conosciuti anche con il nome di gueffus o sospiri sardi, sono dolcetti tradizionali sardi dalla forma sferica a base di pasta di mandorle detta “pasta reale” passata poi nello zucchero. Facilmente riconoscibili per il tipico incarto dai colori pastello che ricorda quello delle classiche caramelle, questi dolci tipici sono tanto semplici quanto buoni.

La diffusione dei gueffus riguarda tutto il territorio della Sardegna, con alcune varianti di nome, forma e composizione. Ma possiamo affermare con molta probabilità che il loro nome derivante dallo spagnolo “huevos” cioè uovo, probabilmente per richiamare la loro forma tondeggiante.

L’attenzione verso la materia prima è d’obbligo per questa preparazione, dove il gusto della mandorla si sprigiona con tutta la delicatezza del suo aroma. Grazie ai nostri fornitori di fiducia, che ci consegnano sempre gli ingredienti più genuini, riusciamo ad assicurare ai nostri dolci una qualità straordinaria e una bontà autentica.

Il Nostro Servizio

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